廚師工資按照市場價照常發放，但需簽訂一個合伙協議，1、廚師負責后廚一切管理事物和菜品的研發制作。學習好廚師，也就是學會了一門技能，學廚師好多年了，要不要自己開店呢，這對自己以后創業打下了一個堅實的基礎，因為，這樣賞罰分明才可以避免矛盾，并且因為有押金，也是廚師合伙的誠意，廚師也不能因為個人情緒隨便撩挑子，保證了后廚穩定，產品穩定，飯店的正常運營。1、餐飲投資人和廚師一起創業，如何分紅？余哥很樂意回答這個問題，很有體會。一定不能按照傳統思維去合伙做，否則十有八九都是散伙，我的新思維新模式餐創是：一，廚師...