雞肝營養價值:1、雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A和維生素B.2,它來自雉雞的肝臟,如:鹵雞肝，炸雞肝,擴展資料1，雞肝是山雞的肝臟,雞肝，是山雞家雞的肝臟，是雞雜的一種，來源雞在全國各地都有養殖,2.由于其豐富的營養和特殊的功效，雞肝成為補血養生的最佳食品,它有什么營養價值。{0}1、雞肝的營養價值雞肝，是山雞家雞的肝臟，是雞雜的一種，來源雞在全國各地都有養殖。它有什么營養價值？營養Composition雞肝不僅含有豐富的優質蛋白質，還含有比普通肉類更高的礦物質和維生素，特別是維生素A、維...