制作蛋糕的簡單方法蛋糕的簡單做法如下：主料：雞蛋4個、低筋面粉60克。輔料：牛奶50毫升、食用油50克、白砂糖60、白醋3滴。1、準備好所有材料。2、蛋清分離，其中蛋清，蛋黃分開裝，容器不能沾一點水。3、打發蛋清，這是最重要的步驟。容器一點兒水都不能有，滴2-3滴白醋，先用電動打蛋器低速打發至有小泡泡，然后再放20g糖分三次打發，最后打發至指尖狀。4、蛋黃、牛奶和油一起攪拌均勻，再加入面粉做蛋糊。5、將打發的蛋白分三次和蛋糊攪拌，要上下翻滾，最終做成蛋模。6、蛋糊做好后放進烤箱。要震幾下，把氣泡抖出來...

慢慢的，蛋液的顏色會越來越淡，質地會越來越厚,8.將蛋糕糊倒入模具中，直到七分鐘充滿,如果是零基礎，你最好系統的學習一下,2.將蛋糕模塊逐一放入烤盤,一直玩到打蛋器抬起來，滴下來的蛋糊質感不會馬上消失,做法:1,海綿蛋糕口感柔和，蛋香濃郁，原料簡單，制作簡單，成功率高，而且是入門級的家庭烘焙蛋糕。1、蛋糕簡單的做法海綿蛋糕口感柔和，蛋香濃郁，原料簡單，制作簡單，成功率高，而且是入門級的家庭烘焙蛋糕。材料:雞蛋五個，低筋面粉130克，白糖100克，玉米油(或黃油)40克。生產流程1。提前篩面粉備用。2.將蛋...