青菜要怎么炒才會好吃根據多年來的經驗:油一定要多火要旺不要炒的太久中途千萬別加水要不煮出來的青菜會邊黃菜^_^一定要大火熱油。。要想炒出來脆脆的。那就趕緊放鹽素炒青菜一般2種很經典一是嗆炒。。。（帶干辣椒圈）二是蒜泥炒。做法都是大火熱油，先把辣椒圈或者蒜泥放進去。出香味了就放菜。（注意哦，一慢就糊咯）然后趕緊放鹽和味精味精要多才有味道。。。。菜軟了就起來了。不要一直炒那樣就不好吃了嗆炒青菜和香菇炒最好吃先用小氽一下再下油翻炒,既好炒又好吃用蒜快炒。快出鍋時再放點生蒜末最好是作湯或者清炒不會損失營養成分...

2.切干凈青菜切段，蒜切碎，紅干辣椒切碎，加入蒜末和紅干辣椒炒香，然后倒入青菜翻炒幾下,首先，如果想保存青菜，要注意保護青菜，把買回來的青菜用報紙或袋子包裝好放入冰柜，這樣可以2,炒菜青菜煮幾分鐘青菜不像肉，炒菜不需要很長時間，但是大概需要一到兩分鐘,炒菜青菜怎么炒才好吃。1、如何炒好青菜小青菜1。炒菜青菜煮幾分鐘青菜不像肉，炒菜不需要很長時間，但是大概需要一到兩分鐘。這樣的時間剛剛好，不會讓青菜的營養流失，也不會。二、如何挽回青菜更好1。首先，如果想保存青菜，要注意保護青菜，把買回來的青菜用報紙或袋子包...