怎么做手撕牛肉干2，手撕牛肉干是怎么做的1，怎么做手撕牛肉干手撕牛肉干手撕牛肉干又名：手撕牛肉、風干牛肉、內蒙牛肉干等。·配料：牛肉、山楂或茶葉包、桂皮、大料、花椒、香葉、陳皮、良姜、肉蔻、草果、醬汁，蔥段，姜片等·制作：1、牛肉切大塊2、山楂或茶葉包、桂皮、大料、花椒、香葉、陳皮、良姜、肉蔻、草果墊底，濃醬油將肉沒頂，料酒酌加，放冰箱一天一宿3、醬汁，蔥段，姜片入鍋，添一倍水燒開，牛肉下鍋，復開后，撇凈浮沫，高壓鍋噴氣后小火壓12~14分鐘，以筷子能順利穿透而略有阻力為宜。4、煮好放涼后切成小條，下...

中國10強牛肉干品牌榜中間的牛頭品牌牛肉干2金角,老四川3貼寶寶牛肉干4五洲牛肉干5張老人-08蘆笙牛肉干9香巴拉牛肉干10易家巷牛肉干手撕牛肉干手撕制作工藝及配料:牛肉、山楂或茶包、肉桂、大料、花椒、香葉、陳皮、高良姜、肉豆蔻、草果、醬油、蔥段、姜片等,生風干牛肉也叫牛肉干,生風干牛肉也叫牛肉干。{0}1、手撕牛肉干怎么做1。將牛肉切成條狀。2.放入有冷水的鍋中，撇去浮粉，加入蔥姜、大料、桂皮、鹽、雞精。3.放入醬油，料酒，煮30分鐘，撈出控干。4、油溫六成熱，下鍋炸，小火慢炸，撈出炸好的干杠。5.鍋里...