此外，牛肉中還含有大量的硒，可以降低患病和幾種癌癥的幾率；牛肉富含磷，結合鈣和維生素D，可以保持骨骼和牙齒的強健；最近的研究表明，牛肉脂肪酸中含有共軛亞油酸，可以抑制腫瘤生長，有助于預防癌癥,上菜時，熱騰騰的石鍋里有嫩牛肉和金針菇,牛肉的另一個特點是含有均衡的氨基酸,石鍋肥牛的吃法，可能也算是比較正宗的了,11.成品圖放肥牛入火鍋，好吃又嫩,2.肥牛在鍋里滾一下，去血沫撈出備用,10.加肥牛滾煮2分鐘后關火。1、肥牛怎么做最好吃配料:肥牛卷300g、金針菇200g、西紅柿2個、蒜10g、姜10g、醬油1湯...