怎么做牛排醬把先頭切好的大蒜頭,生姜,洋蔥丁用少量油炒一下,注意火不要太大,油燒辣后改小火多炒一下就可以了!然后加蕃茄醬(好像西餐中有專門的黑椒醬,但尋常人家一般不會置備,所以我用蕃茄醬加大量黑胡椒代替!但注意蕃茄醬不能加多,不能讓它搶走黑椒和肉味)加蕃茄醬的目的解釋了,好!現在別忘了鍋里還炸著呢,別分心了!我們接著來,把鍋里的東西攪拌開加水,水多一點因為還要加生粉勾芡收一下的!一邊收湯汁一邊加點料酒,鹽和味精,最后加黑胡椒,加黑椒要多些(這時你可以嘗一下湯汁)一直到感到濃郁的黑胡椒味就可以了!2，牛...

4.牛排煎一下，放在盤子里，等里面的汁出來，會更美味,黑胡椒牛排果汁的主要成分是黑胡椒和洋蔥,6.用篩子過濾掉醬汁中的材料,6.加入生抽，蠔油，番茄醬，和大量剁碎的黑胡椒，熬成牛排醬7，最后澆在牛排上,做法:1,一邊煮醬汁，一邊牛排的汁液也已經出來了,黑胡椒牛排醬汁制作方法:1。1、牛排醬汁的做法!配料:牛排2片、1/4個洋蔥、2瓣大蒜、10克黃油、1勺黑胡椒、2克鹽、1勺蠔油、1勺醬油、1勺番茄醬、2克糖、1牛排將血水擦干后加入黑胡椒。兩邊各一分鐘是半熟的。一邊一分鐘，另一邊兩分鐘是半生熟。兩邊各兩分鐘...