貢丸是什么做的呀貢丸可以用豬肉也可以用雞肉做，下面分享用豬肉的方法。1.先將肉洗凈，肥肉和瘦肉分別切丁，(肥肉大概20-30克)再剁成碎末。灑上蔥花，胡椒粉。2.肉末放入食物料理機(jī)中，加入太白粉，白糖，鹽，用攪拌棒高速攪拌成肉蓉。3.大概5.6次攪打，用手摸變得很有粘性后取出，滾成肉球。4.用勺子按每個(gè)貢丸20克分好，滾成球狀。5.手上沾些水以免粘手，在手掌中來回摔打肉丸5.6次，直到更有彈性。6.手工原味貢丸可以一次多做些，按這個(gè)份量×2即可。剩下的馬上放入盒子速凍。每次吃時(shí)取出幾顆放入清水或高湯中...

用一個(gè)可以用電力打雞蛋的螺絲頭就好了,小貼士喜歡吃辣的朋友可以吃辣椒,首先，所有的瘦肉都用鹽攪拌,2.用手抓肉末，擠成丸子,3.當(dāng)肉末團(tuán)成一團(tuán)，足夠粘的時(shí)候，加入除泡打粉以外的所有材料，攪拌,5.取出后擠成球狀，放入70℃的熱水中焯一下，得到貢丸,2.鍋里熱油，用貢丸翻炒,瘦肉是分開的,貢丸片。1、貢丸是怎樣做1。材料:肉末500克，鹽9克，油少量，白胡椒粉適量，黑胡椒適量，白糖12克，生粉12克，姜水25克，味精少許，泡打粉2勺。2、肉醬性強(qiáng)。瘦肉是分開的。首先，所有的瘦肉都用鹽攪拌。用一個(gè)可以用電力打...