節瓜性什么味什么它有什么營養和功效節瓜又名毛瓜。其性平味甘，能健脾滲濕，其鈉和脂肪含量都較低，常吃可以減肥。它有清熱、清暑、解毒、利尿、消腫等功效，是炎熱夏季的理想蔬菜。其對腎臟病、浮腫病、糖尿病有一定的輔助作用。炒食、煲湯都可以沒看懂什么意思？2，節瓜釀肉末的營養價值菜名：肉末釀節瓜主料：節瓜400克，肉末100克，香菇25克。配料：鹽、味精、上湯、生粉各適量。做法：1、節瓜去皮，切成3厘米高，中間挖小孔。2、香菇切末，與肉末拌和，加鹽、味精和上湯，釀在節瓜中，上籠蒸15分鐘，勾玻璃芡即可。特點：清...

節瓜根系較強，但弱于冬瓜,根據植物藥理學，節瓜是最適合身體虛弱和康復的人食用的食物,中醫也認為節瓜不冷不熱，比起冬瓜的寒涼來說是很健康的,是，節瓜具有清熱、消暑、解毒、利尿、消腫的功效；節瓜作為食用的果蔬，老少皆宜，可以當菜，也可以煲湯當茶，解暑,節瓜:1的功效與作用。{0}1、節瓜是涼的嗎?是，節瓜具有清熱、消暑、解毒、利尿、消腫的功效；節瓜作為食用的果蔬，老少皆宜，可以當菜，也可以煲湯當茶，解暑。營養價值方面，節瓜含有碳水化合物、蛋白質、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、核黃素、果糖、胡蘿卜...