節(jié)瓜性什么味什么它有什么營養(yǎng)和功效節(jié)瓜又名毛瓜。其性平味甘，能健脾滲濕，其鈉和脂肪含量都較低，常吃可以減肥。它有清熱、清暑、解毒、利尿、消腫等功效，是炎熱夏季的理想蔬菜。其對(duì)腎臟病、浮腫病、糖尿病有一定的輔助作用。炒食、煲湯都可以沒看懂什么意思？2，節(jié)瓜釀肉末的營養(yǎng)價(jià)值菜名：肉末釀節(jié)瓜主料：節(jié)瓜400克，肉末100克，香菇25克。配料：鹽、味精、上湯、生粉各適量。做法：1、節(jié)瓜去皮，切成3厘米高，中間挖小孔。2、香菇切末，與肉末拌和，加鹽、味精和上湯，釀在節(jié)瓜中，上籠蒸15分鐘，勾玻璃芡即可。特點(diǎn)：清...

節(jié)瓜根系較強(qiáng)，但弱于冬瓜,根據(jù)植物藥理學(xué)，節(jié)瓜是最適合身體虛弱和康復(fù)的人食用的食物,中醫(yī)也認(rèn)為節(jié)瓜不冷不熱，比起冬瓜的寒涼來說是很健康的,是，節(jié)瓜具有清熱、消暑、解毒、利尿、消腫的功效；節(jié)瓜作為食用的果蔬，老少皆宜，可以當(dāng)菜，也可以煲湯當(dāng)茶，解暑,節(jié)瓜:1的功效與作用。{0}1、節(jié)瓜是涼的嗎?是，節(jié)瓜具有清熱、消暑、解毒、利尿、消腫的功效；節(jié)瓜作為食用的果蔬，老少皆宜，可以當(dāng)菜，也可以煲湯當(dāng)茶，解暑。營養(yǎng)價(jià)值方面，節(jié)瓜含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、核黃素、果糖、胡蘿卜...