巴盟酸燴菜怎么做豬肉，酸菜豬肉的做法就是和平時(shí)燉肉的做法一樣等到肉差不多快熟的時(shí)候，再把酸菜方進(jìn)鍋里酸菜都是預(yù)先腌制好的2，怎樣做巴盟燴菜1、最好用葷油熗鍋；2、放一些肥瘦相間的豬肉炒到斷生，添水煮開(kāi)，去浮沫；添醬油、五香粉、姜片等調(diào)料；3、水開(kāi)，放粉條(最好是寬的土豆粉)、切成絲的酸菜、切成滾刀塊的土豆，加鹽；4、煮至湯汁快要收干時(shí)，放上蔥花，并將土豆用鏟子鏟碎。配料不局限于土豆、粉條等，可以放胡蘿卜、豆腐等，但是酸菜不可少，用白菜或者圓白菜做的酸菜都可以，主要將那個(gè)酸味烹制出來(lái)，正是巴盟燴菜的精髓...

內(nèi)蒙燴菜一般用肥瘦相間的五花肉，豬油更香；今天用了牛肉，很好吃,比如先把酸菜剁成碎末，再用水洗一次,第五步把洗好的酸菜鋪在肉和土豆上,4人份主料酸菜500g，五花肉300g，土豆一兩輔料，蔥花20g，大蒜幾瓣，八角一個(gè)巴盟燉菜酸菜第一步超市買(mǎi)的袋裝/123444。{0}1、巴盟燴菜怎么做的做法制作方法編輯原料:土豆、粉條、胡蘿卜、豆腐、酸菜、蔥花、鹽。做法:1。先用新鮮的豬罐頭肉做成金黃色，再把五花肉放進(jìn)去。；2.放一些肥瘦相間的豬肉，直到切下，加水燒開(kāi)，撇去泡沫；加入醬油、五香粉、姜片等調(diào)料；3.將水燒...