三、鍋內加入220g食用油，倒入姜末、蒜末，開小火煸香；然后倒入剁碎的辣椒繼續小火煨半個小時左右，直到辣椒的顏色變得鮮亮透明(用鏟子不停的翻，防止粘鍋底),攪拌成醬后，表面再加一層油浸醬,第五，將煮好的辣椒醬放入密封器中，放入冰箱冷藏，隨身攜帶,廣東人辣椒醬是這樣的:1,你要的是廣式腸粉的辣椒醬，不是一般意義上的辣椒醬(可以直接百度知道)。{0}1、辣椒醬的做法你要的是廣式腸粉的辣椒醬，不是一般意義上的辣椒醬(可以直接百度知道)。廣東人辣椒醬是這樣的:1。準備一個帶蓋的大鍋(瓷的或泥的)。2.剁碎3斤小紅...