3.還有紫甘藍、莧菜、紫扁豆、紫蘇、紫蘆筍、紫薯、紫胡蘿卜、紫辣椒，都是紫色,紫萵苣的熱值極低，最好的吃法是生吃，是西餐廳蔬菜水果沙拉的主菜,它是卷心菜的一種，因此得名，因為它的外層葉子和球莖是紫色的,紫色，比如紫色，菠菜，紫玉米，洋蔥,你說的是紫色的這種菜絲嗎,紫色的葉菜叫紫萵苣。{0}1、紫色的葉菜叫什么紫色的葉菜叫紫萵苣。紫萵筍又名彩葉窩筍，因其顏色鮮艷，營養成分比普通葉窩筍高，受到大家的青睞。優脈菜具有清熱解毒、安神助眠、清肝利膽、健脾養胃的作用。如果女士經常食用，將有利于保持苗條的身材。紫萵苣的...