3.還有紫甘藍(lán)、莧菜、紫扁豆、紫蘇、紫蘆筍、紫薯、紫胡蘿卜、紫辣椒，都是紫色,紫萵苣的熱值極低，最好的吃法是生吃，是西餐廳蔬菜水果沙拉的主菜,它是卷心菜的一種，因此得名，因?yàn)樗耐鈱尤~子和球莖是紫色的,紫色，比如紫色，菠菜，紫玉米，洋蔥,你說的是紫色的這種菜絲嗎,紫色的葉菜叫紫萵苣。{0}1、紫色的葉菜叫什么紫色的葉菜叫紫萵苣。紫萵筍又名彩葉窩筍，因其顏色鮮艷，營(yíng)養(yǎng)成分比普通葉窩筍高，受到大家的青睞。優(yōu)脈菜具有清熱解毒、安神助眠、清肝利膽、健脾養(yǎng)胃的作用。如果女士經(jīng)常食用，將有利于保持苗條的身材。紫萵苣的...