地三鮮是怎么炒的地三鮮在東北的飯館是必不可少的一道菜，但是東北人在自家很少這樣做來吃，又炸又炒，不及一鍋亂燉來的實(shí)惠舒坦。不同的地域種出的蔬菜也不同，地道的地三鮮那要用地道的東北材料做，不然口味肯定有差異。所以咱在外地的人不要刻意說哪家的館子做的不地道，離開東北，菜變些味兒不足為奇。好吃的地三鮮那是一定要過油的，所以不適合現(xiàn)在健康飲食理念，吃前要慎思！原料：土豆150g、茄子150g、青椒150g。輔料：蒜末一大勺、水淀粉兩大勺、生抽一小勺、鹽1/4小勺、油。做法：1、茄子切滾刀塊，青椒撕成大塊，土豆...

配料:土豆150g，茄子200g，豆角250g，輔油，鹽，味精，面糊，糖,7、蒜去衣，切片，倒適量油，入鍋翻炒,11、舀入醬油，翻炒均勻,9.倒入其他材料繼續(xù)翻炒,14.煮之前滴一點(diǎn)生鮮,8.倒入肉片翻炒至面碎,6.加入面糊翻炒出香味,5.將茄子出鍋翻炒,4.在鍋里炒土豆,8.倒入三種食材，加鹽、糖、味精翻炒均勻。{0}1、醬炒地三鮮家常做法,正宗醬炒地三鮮怎么做配料:土豆150g，茄子200g，豆角250g，輔油，鹽，味精，面糊，糖。第一步。用半個(gè)茄子，土豆去皮洗凈，豆子洗凈。2.將土豆和茄子切成長(zhǎng)條。...