-1/:豆角-0的做法/所需食材豆角250g、雞蛋3個(gè)、蔥適量、料酒適量、鹽適量,食材扁豆200g雞蛋2個(gè)輔助油適量鹽4g醬油10ml扁豆炒雞蛋做法1,在本書(shū)豆角炒雞蛋的實(shí)踐中，如果怕豆角不熟悉，也可以先在水中焯一下,加入半碗開(kāi)水，燉20分鐘，一份美味的叉燒豆角炒雞蛋就做好了,今天我們就來(lái)介紹一下扁豆炒雞蛋的做法。1、豇豆角炒雞蛋的做法-1/:豆角-0的做法/所需食材豆角250g、雞蛋3個(gè)、蔥適量、料酒適量、鹽適量。第一步:將豆角的兩端去掉，清洗干凈，切成細(xì)粒備用。2.將大蔥切成蔥花，大蒜切碎。3.將雞蛋...