6廣式鹵鴨翅；蔥白2根；生姜5片；大蒜10瓣；花椒1個；紅燒鴨翅1包；1勺雞粉配120cc醬油,取出鴨翅后，放入烤箱烤2分鐘,鴨翅膀洗；2.生姜洗凈，切成小塊，用鴨肉翅膀在開水中焯一下，撈出備用；3.鍋中加入半鍋水，放入所有調料，然后放入鴨子翅膀大火燒開，再小火加熱半小時；4.將鴨子腌制好翅膀等味道好了，關火燜20分鐘，即可食用。1、鴨翅膀怎么鹵?配料詳情:鴨翅、蔥、姜、料酒、草果、八角、花椒、桂皮、香葉、鹽、生抽、生抽、白糖、味精。1.草果1個，大料3個，花椒十幾個，桂皮1個，香葉3片(或者現成的紅燒肉...