本文目錄一覽1，上海青是小白菜嗎上海青的功效與作用2，上海青有什么營養3，如何挑選上海青上海青的營養功效與作用4，請問上海青有什么營養價值5，吃上海青有什么好處6，上海青是什么蔬菜7，請問吃上海青對健康有什么好處1，上海青是小白菜嗎上海青的功效與作用上海青，又叫上海白菜、蘇州青、是上海一帶的華東地區最常見的小白菜品種。江浙一帶又稱其為青菜或小青菜。炒上海青上海青的營養價值每百克鮮重含蛋白質1.3克，碳水化合物2.3克，粗纖維0.6克，胡蘿卜素1.49毫克，維生素B10.03毫克，維生素B20.08毫克，維...