目的是大約兩個(gè)小時(shí)后，把用布袋包著的豆腐塊拿出來，放在簸箕里，封好,用炭火慢慢烤,烤好的豆腐，蘸上特制的五香辣椒面，別看這小小的五香辣椒面,，烤到很好吃臭豆腐，蘸上風(fēng)味獨(dú)特的五香辣椒粉，讓你恨為什么只長,挑選最好的黃豆磨成漿，然后用秘制的酸湯將豆?jié){做成豆腐，在新鮮的豆腐里放一點(diǎn)鹽拌勻,3天后，臭豆腐寫完了。1、有誰知道碳烤臭豆腐怎么制作挑選最好的黃豆磨成漿，然后用秘制的酸湯將豆?jié){做成豆腐，在新鮮的豆腐里放一點(diǎn)鹽拌勻。準(zhǔn)備許多長、寬約5cm的小布袋，把拌好的豆腐一點(diǎn)一點(diǎn)放進(jìn)小布袋里，雙手緊緊擠壓布袋，裝上百...