如果你想讓春餅變得靈活堅韌，那么你需要掌握一定的方法,而且卷的時候不要只順著一個方向，還要不時的改變方向，這樣才能使卷出來的春餅厚薄均勻,在一些地區，立春有吃春餅的習俗，這是一種用面粉烤的薄餅，通常和卷起來的蔬菜一起吃,春餅是傳統特色小吃,吃春餅是中國開春時節的民間飲食習俗之一。1、春餅的做法?優質面粉，清水，一起，更軟，靜置至少半小時。然后把面團做成雞蛋大小，用手壓成小圓餅，把2-6塊面團疊在一起，記得在面團的相鄰面涂上油、植物油或動物油，然后用手盡量把一堆面團壓平，用搟面杖把壓好的面團搟成薄餅(估計每...