基圍蝦怎么做好吃椒鹽基圍蝦的家常做法主料海蝦16只輔料油適量鹽適量椒鹽適量料酒適量蒜適量步驟1.準備食材。2.將蝦須和蝦槍剪掉。3.去蝦線后加入少許鹽。4.加入適量淀粉和料酒拌勻腌制半個小時入味。5.鍋中放適量油，入腌好的蝦煎制。6.至兩面上色金黃盛出備用。7.蒜切成粒。8.利用鍋中煎蝦的底油，炒香蒜粒。9.將蒜粒炒至金黃。10.加入煎好的蝦同炒。11.最后加入椒鹽調味出鍋即可。小貼士1、蝦要挑去蝦線2、煎蝦的油不必用得太多，比炒菜時多一點即可。3、蒜粒要煸至金黃，讓它的香氣充分揮發出來。2，椒鹽基圍...

只要蝦是新鮮的，在蝦的后脖子上可以看到一條黑色的蝦線，在蝦頭后面可以看到一層薄膜包裹的黃黑色垃圾物質,用手捏住蝦身，從蝦尾數第二段插入鑷子，將蝦線折斷,蝦洗凈，切背去掉蝦線備用,基圍炒蝦的方法如下:1,處理基圍蝦的時候，要把基圍蝦的蝦線去掉，因為蝦線全是/123,椒鹽基圍蝦雖然好吃，但是要洗凈才能吃。1、椒鹽基圍蝦要怎么去蝦線椒鹽基圍蝦雖然好吃，但是要洗凈才能吃。處理基圍蝦的時候，要把基圍蝦的蝦線去掉，因為蝦線全是/123。用手捏住蝦身，從蝦尾數第二段插入鑷子，將蝦線折斷。采摘前，可以把最后一兩段蝦彎起來...