排骨燉小白菜怎么做做法編輯1，把材料全部洗凈，排骨切開，小白菜切段，粉條泡軟。2，排骨直接入鍋放入八角，生抽，姜片，多半鍋清水大火燒開后撇去血沫轉小火燉一個小時左右。3，等排骨燉熟后放入粉條和適量的鹽。4，由于小白菜容易熟，時間稍長就變色，失去其口感和鮮亮顏色，所以等粉條熟了之后才能放入。放入片刻后，再放蒜片味精，關火即可出鍋。主料豬排骨和小白菜輔料香菜梗10克，精鹽、味精、花椒水、蔥姜，肉湯，清油。方法：1、把排骨剁成一寸五分長的段，把小白菜切成長方塊，香菜梗切成小段，蔥，姜切成塊，姜塊用刀拍一下（...