板面的制作方法和材料牛肉板面臊子的配料：（1）茴香、花椒、面醬、熟地、當歸、羅漢果、白芷、白芍、肉桂、紅辣椒各150克；（2）胡椒、八角、丁香、香附子、陳皮、桂皮、老姜、冰糖、豆瓣醬、大蔥、大蒜、牛油和牛肉各100克。（3）醬油350克。味精30克，開水3000克。鹽200克。做法：1、材料全部洗凈，然后用溫開水過一下，老姜拍碎，色拉油放入鍋中；2、八成熱時依次放入蔥姜蒜，接著調入豆瓣醬，醬油，食鹽，加冰糖，牛油和牛肉，最后加水，煮沸后加入所有配料，轉入小火，慢烹，記住不要蓋上鍋蓋；制作要領：轉慢火后...

本文目錄一覽1，做板面配料有啥2，板面的做法和配料3，到哪學習板面如何做板面的做法和配料4，板面的制作方法和材料5，誰知道安徽板面的配方和做法6，我想問一下牛肉板面的做法與配料7，板面怎么做的都要用哪些材料啊8，板面調料的做法1，做板面配料有啥板面的配料小料一般是由丁香，孜然，花椒，胡椒，小茴組成。大料一般有大茴，桂皮，肉蔻，香國，草果，白芷，山奈，畢波，梔子等近20中中藥材構成。2，板面的做法和配料一、板面的做法：步驟1先把精選新鮮生牛油切成小塊放入鍋中，把小料一起放入，大火熬制1小時，油溫升到200度...