板栗雞食譜材料:栗子(適量)、雪雞腿兩條、姜、蔥、米、蠔油、糖、玉米淀粉水、醬油步驟:1,食材:雞肉250g，輔料栗子紅蔥10根，調料2個，色拉油，鹽，姜，蒜4片，黃酒1片，糖，蔥栗子燉雞1,然后用冷水泡一會兒，這樣比較容易把“栗子”那層剝掉，把栗子煮到七八成，再和雞一起燉很久，可以保持雞肉的嫩滑,栗子去殼，水焯,栗子扒雞可以上。1、栗子燜老雞的做法,栗子燜老雞怎么做好吃,栗子食材:雞肉250g，輔料栗子紅蔥10根，調料2個，色拉油，鹽，姜，蒜4片，黃酒1片，糖，蔥栗子燉雞1。栗子去殼，水焯。2.去皮栗子...