17.(4分)①海帶是食用和工業用海藻，海洋植物產量高，生產快，個體大，經濟價值高；②海帶是一種營養價值很高的優良蔬菜；③海帶可制成海帶醬油、海帶醬香粉；④海帶作為澄清劑和醫療用品的工業用途；⑤能分泌粘液潤滑表面,海帶提取物還可制成海帶醬油、海帶醬和調味粉，也可加工成薯片。1、海帶提取物的應用海帶提取物還可制成海帶醬油、海帶醬和調味粉，也可加工成薯片。海帶薯片成為新的海洋休閑食品。日本人使用海帶提取物作為香腸等食品的添加劑。工業上用海帶提取鉀鹽、巖藻聚糖和甘露醇，用于代替面粉上漿和上漿布，釀酒中作澄清劑，...