奶茶中的撞茶是怎么做的把茶在兩壺之間倒來倒去約三個來回，此稱之為撞茶。大部分奶茶的做法中都少不了撞茶這個步驟。把茶燜在茶煲內數分鐘后（稱為焗茶），把茶倒出到另一茶壺內，來回倒數次（稱為撞茶）。最后倒進已放入淡奶的杯內。2，潑茶是什么意思這是個典故,出自清代詞人---納蘭性德<>誰念西風獨自涼蕭蕭黃葉閉疏窗沉思往事立殘陽被酒莫驚春睡重賭書消得潑茶香當時只道是尋常李清照和丈夫都是著名的學者，兩人情投意合，恩愛無比，最讓人羨慕的不僅僅是有情人能成眷屬，而是他們在一起的生活中，是那么的浪漫，愛的有...

同時還有另一個鍋煮牛奶，直到表面凝結一層酥油，然后倒入盛有茶湯的打茶桶中，再加入適量的鹽和糖,茶粉和熱水一定要攪拌，這是抹茶口感好的重要關鍵,至于茶，普洱茶，金劍等,其次，茶碗、茶勺、茶刷缺一不可,藏族人喝茶，有綠茶，奶茶，酥油茶,抹茶粉茶匙，茶杯，茶刷，攪拌抹茶和熱水都是必須的,茶汁浸出后，濾出茶葉，將茶汁裝入長筒打茶桶。1、打酥油茶用什么茶葉最好?西藏被譽為“世界屋脊”。茶葉是當地人補充營養的主要來源，因此成為藏族人民不可或缺的食物。目前，西藏年人均消費茶葉約15公斤，居全國各省區之首。藏族人喝茶，有...