怎樣做柿子醋2，怎么做柿子醋1，怎樣做柿子醋工具：無毒塑料布（用于食品包裝的），棉紗（稀布），農家燒制的大缸一口，蛇皮袋。工藝流程：清洗柿子—陰干—去柿蒂—上料（新鮮柿子）—發酵（1~2個月）—成品（柿子醋原液）將成熟的新鮮柿子（無腐爛）摘下用清水洗凈，放在無灰塵無污染的環境中陰干，然后帶上衛生手套輕輕將柿蒂去掉。棉紗消毒（開水燙或用高壓鍋），缸和竹樓消毒時用開水沖刷缸和竹樓消毒晾干后用棉紗在竹樓底襯上1~2層，再用塑料布在竹樓內的周圍襯上一層，就可以上料了，上完料后用棉紗蓋在上面，最后用防塵罩把整個...

盡量不要用水洗因為柿子do柿子醋容易變質，如果柿子特別臟，一定要用水洗,2柿子干凈，用干凈的毛巾擦拭摘下來的柿子干凈,洗過的柿子要盡量晾干,撿柿子的時候盡量不要讓柿子掉到地上，這樣容易摔碎柿子也不容易清理干凈,然后，用刀把柿子后面柿子去掉壞的柿子,3柿子make柿子醋,柿子最新的制醋方法。{0}1、柿子醋的做法與配方柿子最新的制醋方法。1選擇不太熟柿子。撿柿子的時候盡量不要讓柿子掉到地上，這樣容易摔碎柿子也不容易清理干凈。2柿子干凈，用干凈的毛巾擦拭摘下來的柿子干凈。盡量不要用水洗因為柿子do柿子醋容易變...