4.將當歸放入鍋中，加入3碗水，放入雞蛋,3.用牙簽或針(用當歸煮過的)在雞蛋表面打一些洞，更容易深入雞蛋內(nèi)部,1.2.煮熟后，在雞蛋上刺一些小洞，當歸液體更容易滲入雞蛋,水燒開后，小火煮10分鐘(加入鹽可以防止雞蛋打碎時蛋清流出，鹽可以凝固蛋白質(zhì)當歸煮雞蛋。{0}1、當歸蛋的做法制作方法做法1:將藥材用清水略洗。2.將藥材和雞蛋放入砂鍋中，用猛火燉。3.大火燒開后，轉(zhuǎn)小火燉40分鐘。4.最后20分鐘放桂圓。雞蛋煮熟后，取出，去殼，一起燉。6.吃的時候放一點紅糖，就不會苦了！做法二:1。將雞蛋放入鍋中，加...