蛋糕的品種很多，有基礎的奇峰蛋糕或海綿蛋糕，有高級版的慕思蛋糕或裱糊蛋糕，還有更難的翻糖蛋糕，等等,蛋糕制作，學習去專業的烹飪學校，都是實踐教學,學習蛋糕推薦到美麗西點,學習的難度蛋糕取決于蛋糕的種類,蛋糕學習多久，取決于種類蛋糕、蛋糕系列的配管蛋糕系列和軟糖。1、蛋糕甜品學習?蛋糕培訓學校有短期班和長期班。學的時間越長，學的東西越多，當然學費也越貴。蛋糕一般分為配管和烘焙。只學管樂器，每天練一整天。學起來大概要半個月。如果每天練習烘焙，大概需要一個月。兩者加起來至少可以加速兩個月。學習西點烘焙取決于每個...