缽仔糕粉是什么粉一、西米水晶缽仔糕材料；粘米粉160克，糖140克，西米30克，清水1又1/4杯，椰汁杯。做法：1、將椰汁及1/4杯水混合加入粘米粉中攪和成稀漿；2、將一杯清水及糖溶慢慢撞入粉漿中；3、西米用水煮至半透明，然后在冷水中稍微沖洗；4、將西米加入米漿拌勻；5、小碗先蒸熱然后加入粉漿蒸6分鐘即可。6、凝結成水晶狀。（如在夏天食用，可放進冰箱冷凍效果更佳！）粘米粉2，做缽仔糕的粉和水要按什么比例啊求大師指導做缽仔糕需要用粘米粉和木薯粉，粘米粉，木薯粉和水的比例為2:1:10。缽體糕方法如下：準...

但是木薯粉也可以用來做碗仔糕，碗仔糕水晶透明光滑，而且除了木薯粉，還可以用馬蹄粉,Bowl仔糕面粉不是木薯粉，而是廣東傳統的糕點點心碗仔糕，通常由粘米粉和面條，以及糖制成,碗仔糕面粉一般用粘米粉、玉米粉或糯米粉制成,碗仔糕面粉可以用來做紅豆碗仔糕,碗仔糕粉是木薯粉嗎。1、缽仔糕粉健康嗎健康。碗仔糕面粉一般用粘米粉、玉米粉或糯米粉制成。粘米粉是由禾本科植物的種子研磨而成，又稱米粉，是很多食物的原料。做發糕的材料是粘米粉。成粉，又叫小麥的成面，是用面粉加工洗去面筋，然后將洗去面筋的水粉沉淀，過濾晾干，再烘干磨...