本文目錄一覽1，紫紅薯的功效是2，紫紅薯怎么吃3，紫色的番薯能吃嗎4，幫我介紹一下紫紅薯的資料1，紫紅薯的功效是紫紅薯又叫黑紅薯，薯肉呈紫色至深紫色。是一種營養價值豐富的佳果，它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。硒是抗癌物質，而花青素是一種有機活性抗氧化物，能夠抗癌，防老化。具體花青素的功能：下面我們就詳細的了解一下紫紅薯的功效有哪些。1.有助于預防多種與自由基有關的疾病，包括癌癥、心臟病、過早衰老和關節炎;2.通過防止應激反應和吸煙引起的血小板凝集來減少心臟病和中風的發生;3.增強免疫...