1、豬雜粥的配料:新鮮瘦肉、豬肝、豬里脊肉、粉條、大米一杯、淀粉水一勺、蔥20g、姜少許、花生油醬油少許、料酒少許、鹽少許、雞精少許、胡椒粉少許,3.豬肝和豬腰分別切好，用清水浸泡，水中加些料酒,4.瘦肉和粉絲洗凈切片，加入泡好的豬肝和豬里脊,7.粥煮開后，放入油、姜、腌菜豬雜攪拌均勻,6.粥做好之后，依次倒入瘦肉、粉條、豬肝,6.將煮好的米粥粥底放入小鍋內，放在煤氣灶上大火煮粥。1、豬雜粥的做法豬雜粥怎么做1。原料:豬肝100克，豬里脊肉1塊(約150克)，豬肉100克，米飯一杯。2.輔料:鹽4克，油5...