雞蛋用微波爐加熱時，由于外殼和內(nèi)膜的阻擋，里面的水蒸氣無法釋放到外面,微波爐不能用來加熱一些有薄膜殼或皮的食物，如雞蛋、栗子等,微波爐蒸雞蛋做法如下:原料雞蛋2、鹽5g、香油7g、醬油6g、水20ml,微波爐不能用來燒水,當(dāng)然可以,4.微波爐再火一分鐘左右(取決于微波功率，雞蛋制冷，水溫等。1、蒸蛋可以用微波爐嗎是。取一個碗，將少量油倒入碗底，然后輕輕搖動，使容器四壁都沾滿油，然后泵入雞蛋，再加入80度左右的水，水與雞蛋液體的比例為1:1.5，然后向一個方向攪拌，再加入鹽，繼續(xù)攪拌至有細(xì)泡沫。然后加微波爐...