清湯牛肉的做法2，牛肉清湯怎樣熬1，清湯牛肉的做法“清湯牛肉塊”的做法保持了牛肉的原汁原味，既可以吃肉又可以喝湯，做熟的牛肉塊做牛肉面也是很好的選擇。一般燉制牛肉少不了香葉，要想節(jié)省時間就用電壓力鍋燉制，也可以用砂鍋小火慢慢煲。(收起)食材主料牛肉800g輔料香葉適量鹽適量味精適量蔥適量姜適量步驟1.主料：牛肉。2.把牛肉切塊。3.牛肉塊冷水入鍋。4.燒開后，煮2分鐘即可撈出。5.反復(fù)沖洗干凈備用。6.電壓力鍋放入適量清水，放入牛肉，加蔥姜、香葉。7.選擇肉類鍵，兩次循環(huán)即成。8.加鹽、味精調(diào)味后，盛...

2019年11月，寧夏鹽池縣食品清湯牛肉入選首屆“百味中國”特色旅游小吃，并將于2019年12月27日在廣東佛山出席首屆“百味中國”特色旅游小吃發(fā)布儀式暨品鑒活動,2.將泡好的牛肉放入冷水鍋中浸泡，撈出瀝干,牛肉洗凈后用清水浸泡24小時左右，去除血液,4.吃的時候在意大利面上放上切碎的香菜和洋蔥，加入牛肉丁，淋上牛肉湯,與肉湯分開儲存。1、清湯牛肉的做法1。牛肉洗凈后用清水浸泡24小時左右，去除血液，2.將泡好的牛肉放入冷水鍋中浸泡，撈出瀝干。3.將清湯倒入鍋中，加入原料1中的其他配料，大火燒開，小火煨，...