通常人們都是直接用冷水蒸飯，但如果你用熱水蒸飯，你就會知道，蒸出來的米飯味道更好，松軟可口，而且熱水蒸飯的時間會縮短，營養也比冷水蒸飯更豐富,醋揮發時，還會加快大米飯中淀粉的水解，使蒸出的米飯松軟可口，不易變質,這時，米飯已經蒸熟了,用醋蒸的時候大米飯一定要注意比例好,如果用微波爐蒸米飯，通常需要十五分鐘，這樣米飯才能蒸透。1、大米飯怎么蒸蒸米飯的方法1。準備電飯鍋，清洗內膽。請注意，內膽的下部必須干燥，以防止加熱過程中被水損壞。2.取適量大米。一般半碗米飯可以蒸成一整碗。根據這個比例和家庭成員人數，可以...