(第二步:切割前，用刀面輕拍芹菜，這樣被破壞的芹菜纖維可以被吃掉，而芹菜非常容易被咬,第三步將肉切成肉絲,4.加芹菜炒香,)4.另取一個油鍋，倒入芹菜進行快炒，聞到香味，再倒入肉絲，翻炒片刻，使芹菜肉絲的味道融合,芹菜肉絲的原料是豬里脊肉，芹菜肉絲的調(diào)料是甜面醬，醬油。1、芹菜炒肉絲的做法怎么做芹菜炒肉絲Step1準備食材:瘦豬肉80g，芹菜300g，姜一塊，大蔥10g，紹酒1勺，醬油1勺，味精適量，色拉油20g，鹽3g。第二步首先洗凈芹菜并切成小塊。第三步將肉切成肉絲。第四步鍋中倒入油，油燒至五成熱，將...