什么是水豆粉水豆粉是淀粉，水豆粉的主要成分是綠豆淀粉。2，水豆粉是什么東西淀粉加水調化的就叫水豆粉大豆的營養成份非常豐富，其蛋白質含量高達40%，含油20%，除此之外還含有：大豆異黃酮、大豆低聚糖、大豆皂昔、大豆磷脂等保健功能成份，另含有鈣、磷、鐵和維生素E、B1、B2等人體必需的營養物質。豆粉是經過特殊加工的大豆制品，提純和保留了其有效成份。豆粉采用先進的超微粉碎設備加工而成，是制作豆腐、豆漿等產品的原料，作為一種營養強化劑，用于米線、配方奶粉、糊狀食品、麥片、烘烤食品、營養粉、糖果、膨化小食品、掛...