廣東云浮羅定豆豉最好吃，有黃豆豆豉黑豆豆豉，可以用豆豉做的有豆豉鴨、豆豉蒸排骨、豆豉凌魚等等介紹如下。羅定豆豉主要有黃豆豉和黑豆豉，以及“姜豉”等，豆豉要選陽江豆豉，干爽，不像四川豆豉那么水和黑，豆豉不要切碎，用刀背壓一壓就可以，生產情況截至2017年底，羅定市船步鎮有15戶豆豉加工戶，一年產羅定豆豉500噸左右，年產值400-500萬元。1、豆豉怎樣炒才能出香？怎么做比較好吃？豆豉是愛吃肉的央瑪瑪最愛的一味調料之一，這里不是老干媽豆豉那類即食的，是調料哪種，央瑪瑪給您支招:首先，豆豉要買永川豆豉，顆粒不...