本文目錄一覽1，黃燜雞的家常做法2，黃燜雞的做法黃燜雞怎么做好吃3，黃燜雞的家常做法大全怎么做好吃視頻4，黃燜雞的簡單做法適合家庭的簡單黃燜雞怎么做1，黃燜雞的家常做法第一步：去血水，先將雞塊去血水，以防雞肉出現(xiàn)腥味或者異味，另外防止雞肉酸敗。第二步：燜煮，將生姜、香菇、辣椒、雞塊，加入一定比例的水，和一定比例的醬料(蠔油皇、醬油、生抽、料酒等混合而成)高壓鍋燜熟。南北方在燜的時間上有區(qū)別，北方喜歡吃離骨肉，南方喜歡吃有勁道的肉，所有北方比南方在燜的時間上要長一些。第三步：收汁，收汁一般采用砂鍋收汁，其目...