本文目錄一覽1，紹興有梅干菜嗎2，梅干菜用什么菜做的紹興梅干菜的做法介紹3，紹興梅干菜燒餅做法和資料4，紹興筍干梅干菜的制作方法1，紹興有梅干菜嗎梅干菜是紹興特產(chǎn)，各大小超市、菜市場(chǎng)、街邊都可以買到的。我爸是吃那個(gè)長(zhǎng)大的你說(shuō)呢當(dāng)然有啊2，梅干菜用什么菜做的紹興梅干菜的做法介紹梅干菜用芥菜、油菜、白菜、冬菜、雪里蕻等腌制晾曬所得，常見的是薺菜、雪里蕻。梅干菜是一道浙麗水、慈溪、余姚、紹興地區(qū)常見的特色傳統(tǒng)名菜。有芥菜干、油菜干、白菜干、冬菜干、雪里蕻干之別，多系居家自制，使菜葉晾干、堆黃，然后加鹽腌制，最后...