本文目錄一覽1，清炒河蝦仁的做法是什么2，河蝦怎么炒才比較好吃的做法簡(jiǎn)單3，小油菜炒河蝦怎么做好吃4，粵菜特色菜青椒炒河蝦怎么做5，韭菜炒河蝦的做法是什么1，清炒河蝦仁的做法是什么原料:河蝦600克、豆苗150恕⒋?根、姜2片；雞蛋清半個(gè)、鹽1/4茶匙、淀粉1茶匙；料酒1大匙、鹽半茶匙、水淀粉半大匙；料酒、鹽各少許。操作:1、河蝦剝殼，取出蝦仁先用淀粉抓洗凈黏液，沖凈后，拭干水分，拌入調(diào)味料（1）腌10分鐘。2、鍋內(nèi)倒入3杯油燒至七分熱，將蝦仁過(guò)油，撈出，油倒去，另用2大匙油爆香蔥段、姜片，焦黃時(shí)撈除，放...