2.生金槍魚厚片，洗凈，蘸吸水紙，兩面撒鹽和胡椒粉,不完全油炸的魚也更容易切片,1、把金槍魚的正反面換一下放在盆里，放入蔥絲、姜絲、料酒，擦干凈后腌制5分鐘,2.金槍魚兩面撒鹽，抹上胡椒粉，兩面均勻拍一層薄薄的面粉,放入金槍魚枚，兩面煎至變色,金槍魚腌料:鹽和胡椒粉少許,做法:1。{0}1、香酥金槍魚的做法?Material:金槍魚片生魚片300G，菜苗適量，小番茄2個，蒜片適量，面粉適量，黃油10G，橄欖油1湯匙。金槍魚腌料:鹽和胡椒粉少許。醬料配料:黃芥末醬1湯匙、綠芥末醬1湯匙、蜂蜜1湯匙或2湯匙、...