大多數的廣東人選擇食材的時候都偏向于選擇新鮮的食材，相對來新鮮的食材肯定比冰凍的要貴一些。最終你的選擇，決定了廣東美食的貴與不貴，他們總會以最傳統的手法烹制出最正宗的廣東美食，這絕對是去星級酒店品嘗不到的，總的來廣東人在吃的方面稍為注重一點，吃的是新鮮，所以稍貴一些也是情有可原的。1、為什么廣東的豬骨都賣那么貴，排骨更貴？與其它地區相比，廣東的豬骨頭確實比較貴，尤其廣州、深圳等消費比較高的城市。比如目前，西安的棒子骨（筒骨）農貿市場5~6元/斤，超市約10元/斤，排骨農貿15元/斤左右，超市約20元/斤，...