脆皮蛋糕蛋塔原料:糕點材料:低筋面粉160克、細砂糖120克、奶油60克、雞蛋餡料1個材料:細砂糖80克、80㏄水煮雞蛋、40㏄鮮奶,PS:不要把牛奶和蛋液太慢的倒入蛋撻中,這些牛奶和蛋液大約可以倒入12個蛋撻皮,放在蛋塔特殊型號上，用拇指稍作塑形備用,用打蛋器將餡料攪拌均勻，加入冷卻后的糖水，攪拌至蛋塔餡料備用。{0}1、怎樣做蛋塔?脆皮蛋糕蛋塔原料:糕點材料:低筋面粉160克、細砂糖120克、奶油60克、雞蛋餡料1個材料:細砂糖80克、80㏄水煮雞蛋、40㏄鮮奶。制作:所有糕點用手掌壓平每個面團。放在...