福壽魚怎么做好吃3個方法做出美味福壽魚一、清蒸福壽魚1.原料新鮮福壽魚、蔥姜蒜適量、醬油、料酒、蒸魚豉油2.做法將福壽魚處理干凈后，在魚身兩面劃幾道刀口方便入味，然后在魚身和魚肚內撒上食鹽和料酒，靜放腌制；將腌好的魚肉放入盤子，放上姜片和蒜末，加入少量加醬油；鍋中燒開水放入魚肉，大火蒸十五分鐘即可。取出后撒上適量蒸魚豉油就可以了。二、紅燒福壽魚1.原料福壽魚、醬油、醋、自制高湯2.做法將魚用豎刀切法處理好，然后在油鍋內煎一下，將多余的油倒出后加入高湯調味，接著倒入醬油。等鍋內水溫上升，加入少量醋用來軟...