韭菜雞蛋煎餃的配料詳情雞蛋蝦皮適量、餃子皮適量、姜適量、淀粉適量、鹽適量、香油適量、五香粉適量、咸鮮味適量,8.小火煎底成型后，倒入蓋半個(gè)餃子的水，蓋上鍋蓋，煎至水干,4.揉成雙面折疊的餃子,3雞蛋炒成小顆粒,3.用勺子刷油，加熱，倒入蛋液，煎至變成雞蛋餅,5.把兩個(gè)餃子放在一起做成一個(gè)圓形的餃子，炒的時(shí)候放在鍋中間,韭菜雞蛋煎餃的做法。1、煎餃的做法家常做法主料:肉末300g，雞蛋2輔料:料酒，白胡椒粉3g，香蔥適量，醬油5g。1.將香蔥剁入肉末碗中，加入白胡椒粉、料酒、醬油，攪拌均勻，腌制20min，...