西式特色菜法式拌菜花怎么制作原料：菜花250克，色拉油12克，芹菜葉、洋蔥各適量，醋精、胡椒粉、精鹽各少許。做法：1、將蔬菜洗凈，洋蔥去皮，切成小丁。芹菜葉切成末。菜花拆成小朵，放入沸水鍋中焯透，取出，瀝水。2、將以上蔬菜同放一個盤中，加入色拉油、醋精、精鹽、胡椒粉，攪勻即可。特點：清口，微酸該答案來自梅梅菜譜網官方網站2，拌花菜的做法拌花菜的做法如下：主料：有機菜花適量、胡蘿卜半根、香菜1棵。輔料：麻油少許、精鹽適量、白糖半勺、生抽1勺、辣椒油半勺。1、菜花焯水。2、胡蘿卜片焯一下。3、焯好撈出。4...