用豆腐煎雞蛋軟滑爽口的不要不要的應(yīng)該不用吧豆腐煎雞蛋的做法將嫩豆腐壓碎，擠出多余的水份；將蔥切碎，(蔥頭、蔥尾分開(kāi))葫蘿卜擦絲。打入雞蛋。將雞蛋和豆腐和均并打出小泡泡。放入蔥花、葫蘿卜絲、鹽、味精。和成雞蛋豆腐糊。中大火，坐鍋、放油，放入蔥頭爆香。倒入豆腐雞蛋糊糊，攤平。改小火，蓋上蓋子。煎至底面金黃，切成四塊。翻面，將另一面也煎至金黃。改刀。裝盤、享用。2，豆腐煎雞蛋的做法豆腐炒雞蛋1、主料：豆腐300克，雞蛋100克。2、調(diào)料：鹽3克，醬油5克，大蔥5克。3、將雞蛋磕入碗中拌勻。4、蔥切成沫。5、...