3.一邊腌制小根菜，一邊準備好買的韓國辣椒醬,小心翼翼地將挖出的小根菜的根部和老葉除去，放入水中浸泡十分鐘，然后徹底清洗干凈,2.洗好的小根菜加入適量鹽，用手抓勻，腌制十二小時以上,4.將辣椒醬倒入腌制好的小根菜,小根菜蛋盒的做法第一步,2.小根菜洗凈切碎。{0}1、小根蒜的根須能吃嗎可以吃，可以入藥。別名:野蒜、小根菜、小根菜子、藠頭、藠頭(東北)、藠頭(遼寧)小谷菜、野白頭、宅蒜、藠頭、藠頭等。小根菜多年生草本植物，味辛，鱗莖在地下，藥食兩用，學名薤白；具有溫通陽、降氣解郁、寧心安神、預防感冒、痢疾等...