3.鍋底放油，加熱蔥蒜爆香，倒入金針菇翻炒幾下,4.倒入待用的雞蛋，翻炒至金針菇變軟，加點醬油，加鹽翻炒，再撒點蔥花,食材:金針菇一把，雞蛋2個1個，金針菇稍微切掉一些老根，洗凈瀝干，然后切成兩半,5.倒入雞蛋，將金針菇與雞蛋混合,6.最后金針菇炒雞蛋做好了。1、金針菇炒蛋怎么炒mmaterial金針菇、雞蛋3個、鹽適量、色拉油方法1、金針菇生根、洗凈、控水晾干、切段。2.將雞蛋打入碗中，攪拌均勻。倒入少許鹽。(喜歡吃辣椒的MM也可以放一點辣椒粉)3。鍋里放油，油熱的時候倒入金針菇。4.用少許鹽翻炒3分鐘...