如果我們自己制作果凍，固化效果不是很好，說明我們在制作果凍的時候放的吉利粉量并不大,以1:4的比例攪拌果凍粉末和沸水，直到果凍粉末完全溶解,如果水果本身能產生水分，用水量可以適當減少,明膠和水晶果凍粉的換算比例如下,水晶果凍中用的水果多為蔓越莓，口感香甜爽滑水晶果凍什么意思,水晶果凍是由水晶果凍面粉、白糖等制成的甜點,水晶果凍1。1、100分求用水晶果凍粉做出的果凍出水,應該怎么解決水晶果凍1。以1:4的比例攪拌果凍粉末和沸水，直到果凍粉末完全溶解。2.等待溶液冷卻，然后注入各種形狀的冰格或果凍模具中。3...