豆渣怎么吃豆渣炒著吃最好吃了，又香又有營(yíng)養(yǎng)。這是我們這的吃法。也不用太多佐料，加點(diǎn)蔥花就行了。2，豆腐渣怎么做最好吃豆腐渣做最好吃：主料：豆腐渣250克。輔料：蔥姜適量、花椒適量、豬油10克、鹽5克。步驟：1、首先準(zhǔn)備食材，豆腐渣準(zhǔn)備好，輔料切好備用。2、燒干鍋中的水分，放入一勺豬油。炒豆渣用豬油最香最好吃了。3、油熱，放入蔥姜，花椒小火炒出香味。4、把豆腐渣均勻地撒在鍋中，記得不要翻炒。5、鍋邊溜點(diǎn)清水。6、中小火燒制起泡泡，炒一下沒(méi)有豆腥味，就說(shuō)明炒熟了，翻炒均勻即可出鍋。3，豆腐渣可以用來(lái)做什么...